Name: Recettes de truffes d'été
Prep time: 30 min
Cook time: 20 min
Total time: 50 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: truffes d'été

Meilleures recettes de truffes d'été et de coeur d'artichaut des Gourmets

Des idées de recettes de truffes d'été et de coeur d'artichaut pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Salade de coeurs d'artichauts gratinés au Roquefort et aux pignons grillés

cuisine en folie

Une très belle salade composée de fonds d'artichauts gratinés au Roquefort et aux pignons grillés sur fond de mesclun et tomates. On a aimé particulièrement le contraste chaud froid entre la fraîcheur de la salade et les fonds d'artichauts gratinés.

Pour les fondus de fromages !

Cave à fromage

“Evidemment, la science nous a appris à pasteuriser le fromage. Mais quid de la bombe à hydrogène ?” (Woody Allen)

Voir aussi

L'artichaut

D'autres recettes avec aussi...

IG bas accompagnement artichaut basilic caviar champignons coeur d'artichaut coquillages courgette jaune courgettes crème dip entrée été huile d'olive jambon cru linguine mascarpone melon mozzarella mozzarella di bufala olives olives de Kalamata parmesan pâtes pétoncles pignons pizza pizza blanche poireau poulpe roquefort saint-jacques salade salade composée salé tarte fine tartinade truffes truffes noires vin blanc

Découvrez aussi toutes les recettes de truffes d'été et toutes les recettes de coeur d'artichaut

A ne pas manquer !

Une recette repérée par la rédaction ou les Gourmets du Club. Vous l'aimez ?

Artichauts et petits pois à la tomate

la conque d'or

Je vous propose aujourd'hui une recette typique de Sicile, une recette traditionnelle, dit "a sfincione" pour la sauce tomate préparée avec de l'oignon et des anchois. Un vrai régal pour les papilles !